おいしい地方グルメをたべてみたいな!
今回は愛知県!
なごやめしを紹介するよ!
緊急事態宣言も解除され、街は行楽ムードですね。
遠くに旅行もいいけれど、おうちグルメもまだまだ目が離せません!
転勤族の妻、おちぃが現地で食べて美味しかったグルメを紹介しちゃいます♪
現地でも・お取り寄せでも・お好きなスタイルで試してみてくださいね。
こんな方におススメ!!
- コアな地方メニューを知りたい
- B級グルメハンター!
- 濃い味が好きな方
なごやめしランキング トップ5
おすすめのなごやめしをランキングでお届けします!
それぞれの料理の特徴・メジャーな商品を取り上げていますので、ぜひ見てみてくださいね~
味噌煮込みうどん
赤味噌文化を象徴する味噌煮込みうどんが1位にランクイン!!
茶色いどろっとした味噌スープに塩味の強いうどんを煮込みます。
具はネギ・卵・かしわ(鶏肉)などがスタンダード。
山本屋やまことやが有名かな!
味噌煮込みうどんといっても、各家庭ごとに入れる具や麺の種類も異なります。
鍋の延長線みたいなものですね!
みたらし団子
みたらし団子が第2位です!
全国的にみたらし団子は甘い褐色のタレ・もちもち団子がデフォルトですね。
名古屋スタイルはひと味違う!
醤油が強い真っ黒タレ・焼き目が強くスイーツ感は皆無。
おぉ…!これは失敗作ではないの?
うまいんだな、これが!
名古屋ではスーパーのホットスナック・総菜コーナーで手軽に購入できます。
おやつや朝ごはんに試してみてはいかが??
トースターで焼くと美味しいよ
スガキヤラーメン
第3位はスガキヤラーメン!
スガキヤは東海圏に57店舗展開するラーメンショップ。
豚骨ベースのさっぱりスープ&細麺が食べやすく、広い世代に愛されるソウルフードです。
マスコットキャラのスーちゃんもかわいい!
ラーメンフォークで食べるのがツウですよ
お昼ご飯に即席タイプを食べたり、休日にフードコートで食べたり愛知の団らんには欠かせないお店です!
味噌カツ
味噌カツが第4位です!
なごやめしといえばよく取り上げられるのが味噌カツ。認知度も高いのではないでしょうか?
お店ではがっつり味噌ソースにカツをくぐらせるスタイルが主流ですね!
このイメージは強いね!
一方家庭では、揚げ物にかける調味料として味噌があるというポジションです。
メイン料理を食べる際に醤油・ソース・塩・味噌から選ぶといったスタイルです。
愛知県民でも味噌が嫌いな方もいますからね。
カツにソースをかける愛知県民もいるのか!
当たり前でしょ!!
便利な調理みそは万能だよ!
おでんや焼き野菜にかけてもGOOD♪
手羽先のからあげ
第5位は手羽先のからあげです!
ジューシーでご飯のすすむメニューとして人気なのが手羽先のからあげ。
ブランド鶏”名古屋コーチン”の名産地とあって鶏料理店が多いのが愛知の特徴です。
居酒屋”世界の山ちゃん””風来坊”を始めとしたお店で看板商品として売り出されています。
おぉ、お酒のアテにピッタリ!
こどもの夕飯にもおすすめよ♪
手羽先のから揚げといっても、オリジナリティー溢れるメニュー展開!
お肉のジューシーさを前面に出しているもの、スパイシーな味付けがウリのもの、甘辛醤油のものとどれも魅力的ですよ!
世界の山ちゃんはコショウ辛いらしいね!
私は風来坊がおすすめ♪
なごやめしの特徴 味が濃い・まずい・甘い?!
なごやめしの特徴は味が濃くインパクトの強いものが多いですね。
素材の味を堪能したい、さっぱりテイストの方には好まれない傾向があります。
まずいという口コミも見受けられますが、一般受けする料理というよりは一度はまるとクセになるようなパンチの強い料理です。
確かに怖いもの見たさなかんじがあるね
始めて食べるときは何人かとシェアするといいね
まとめ
おすすめなごやめしを5ジャンルから紹介しました。
味噌や醤油の濃いテイストに驚く方も多いのではないでしょうか!?
これから寒くなる季節には濃い味グルメは温まりますよ~。
ぜひ堪能してみてくださいね!!
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